Sabores
A mesa galega
Polvo à feira, cozido, marisco grelhado e vinho da Ribeira Sacra. Em Celanova e na sua região, comer bem não é um plano à parte: faz parte da paisagem.
Carne de borrego assada no forno, receita de sempre
Mexilhões em molho, para petiscar com pão
Camarões grelhados com limão
Cozinha de mercado com toques de autor
Grelhada de carnes na brasa
Cozido à galega: chouriço, grão-de-bico e grelos
Assado com batatas a murro
Também há lugar para a cozinha mais informal
Arrozes soltos de época
E sobra sempre espaço para a sobremesa
Carnes e guisados
Cozido à galega, carnes assadas e grelhadas de sempre convivem com propostas mais atuais nos restaurantes da região.
Marisco e polvo
Polvo à feira, mexilhões e camarões grelhados: o marisco galego chega ao interior sem perder frescura.
Vinho da Ribeira Sacra
Vinhas em socalcos sobre o cânion do Sil dão vinhos de mencía e godello que acompanham qualquer mesa da região.
Castanhas e Magosto
No outono, as castanhas assadas protagonizam o Magosto, uma das festas mais queridas do calendário galego.
Recomendações
Onde comer?
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