Sabores
La mesa gallega
Pulpo á feira, cocido, mariscos a la plancha y vino de la Ribeira Sacra. En Celanova y su comarca, comer bien no es un plan aparte: es parte del paisaje.
Carnes asadas al horno, receta de siempre
Mejillones en salsa, para picar con pan
Langostinos a la plancha con limón
Cocina de mercado con toques de autor
Parrillada de carnes a la brasa
Cocido gallego: chorizo, garbanzos y grelos
Asado con patatas panadera
También hay sitio para la cocina más informal
Arroces melosos de temporada
Y siempre queda sitio para el postre
Carnes y guisos
Cocido gallego, carnes asadas y parrilladas de toda la vida conviven con propuestas más actuales en los restaurantes de la comarca.
Marisco y pulpo
Pulpo á feira, mejillones y langostinos a la plancha: el marisco gallego llega tierra adentro sin perder frescura.
Vino de Ribeira Sacra
Viñedos en terrazas sobre el cañón del Sil dan vinos de mencía y godello que acompañan cualquier mesa de la zona.
Castañas y magosto
En otoño, las castañas asadas protagonizan el Magosto, una de las fiestas más queridas del calendario gallego.
Recomendaciones
¿Dónde comer?
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